Recette : Salade de macaroni.
PARTAGER LA RECETTE +"Parfait pour les lunchs."
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette : Salade de macaroni.
INGRÉDIENTS
- 8 oz. (1/2 lb) de macaroni
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1/2 tasse (125 ml) de yaourt nature
- 1 1/2 c. à. soupe (22,5 ml) de vinaigre de vin blanc
- 2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
- 2 c. à thé (10 ml) de miel
- Sel et poivre noir au goût
- 2 œufs cuits durs pelés et hachés
- 1 tasse (250 ml) de poivron rouge coupé en dés
- 1 tasse (250 ml) de carottes râpés ou en julienne très fine
- 1 tasse ( 250 ml ) de petits cubes de fromage
- 3/4 tasse (190 ml) de céleri en dés
- 1/4 tasse (60 ml) d'oignon rouge coupé en dés
- 1 c. à. soupe (30 ml) de persil fraîchement haché
- ½ c. à. thé (2.5 ml) de graines de céleri facultatif
- Persil frais ou séché
- Épices à salade ( beaucoup )
PRÉPARATION :
- Cuire les macaronis dans de l'eau selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à ce que les pâtes soient complètement froide. Laisser égoutter.
- Dans un bol de mélange moyen, mélanger la mayonnaise, le yogourt grec, le vinaigre, la moutarde, le miel, les épices à salade et assaisonner avec du sel et du poivre au goût et les graines de céleri.
- Rectifier l’assaisonnement.
- Ajouter des macaronis bien égouttés dans un grand bol et mélangé avec les œufs, poivron, carottes, céleri, fromage et l’oignon.
- Verser la vinaigrette sur le dessus, ajouter du persil et bien mélanger.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques