INGRÉDIENTS

• 2 tasses (500 ml) de nouille de macaroni non cuite


• 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge coupé en dés


• 1/2 tasse (125 ml) de poivron vert coupé en dés


• 1/2 tasse (125 ml) de céleri coupé en dés


• 1 oignon vert coupé finement


• 1/2 tasse (125 ml) de carottes râpées


• 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise (faire sa mayonnaise maison)


• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pommes


• 1 cuillère à thé de sel


• 1/2 cuillère à thé de poivre

PRÉPARATION:

• Faire cuire les macaronis en suivant les instructions.


• Égouttez les pâtes. Mettre de côté.


• Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le sel et le poivre.


• Dans un grand bol, mettre les pâtes, les légumes et la sauce. 


• Bien mélanger.

Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures avant de servir.