INGRÉDIENTS

• 6 tasses de patates en cubes cuites


• 3 tasses de crevettes cuites


• 1 tasse de carottes cuites en dés


• 1 tasse de sauce à salade de type Miracle Whip diluée dans du lait pour le côté crémeux


• 2 échalotes en rondelles


• 1 gousse d'ail haché ( fcultatif )


• 2 c à soupe de consommé de poulet en poudre


• 2 c à soupe de persil frais haché


• 4 oeufs cuit dur


• Poivre et sel


• Épices à salade ( beaucoup )

PRÉPARATION :

• Bien mélanger tous les ingrédients de la préparation pour la sauce ensemble.


• Vous devez cuire les patates la veille pour qu'elles soient très froides et faire les petits cubes seulement le lendemain.


• Couper les oeufs en morceaux et mélanger le tout.

Servir avec une feuille de salade et 1/2 tomate cerises !