Recette: Salade de pâtes.
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Recette: Salade de pâtes.
INGRÉDIENTS
- 2 1/2 tasses de pâtes cuites à votre choix
- 1 barquette de tomates cerises
- Poivron rouge en dés au goût
- 1 grosse poignée de pousses d'épinards
- 1/2 gros oignon rouge finement tranché
- 100 g de feta
Vinaigrette:
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 1/3 tasse de vinaigre de vin rouge
- 1 c à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c à soupe d'ail émincé
- 1 c à thé d'épices à salade ou plus au goût
- Sel et Poivre.
PRÉPARATION:
- Cuire les pâtes, ensuite rincer à l'eau froide et réserver.
- Couper les légumes et ajouter aux pâtes.
- Mélanger tous les ingrésients de la vinaigrette et verser sur la salade.
- Mélanger et rectifier les assaisonnements.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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