INGRÉDIENTS

• ‎3 tasses (750 ml) de pâtes cuites‎ petites coquilles, boucles ou macaronis


• ‎5 tomates coupées en dés


• ‎2 oignons verts coupés en petites rondelles


• ‎1 c. à. soupe (15 ml) d’oignon rouge haché finement


• ‎2 gousses d’ail hachées‎


• ‎1 botte basilic, haché au goût


• ‎1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive‎


• 3 c. à. thé (15 ml) de vinaigre balsamique


• ‎1/3 tasse (80 ml) de parmesan râpé‎


• ‎Poivre, sel et origan séché au goût

PRÉPARATION :

• ‎Dans un bol, mélanger les tomates, oignons, ail, basilic haché, huile d’olive, vinaigre balsamique et parmesan.‎


• ‎Laisser ce mélange de reposer pendant au moins 15 minutes.‎


• ‎Puis mélanger le mélange de tomates avec les nouilles cuites.‎


• ‎Assaisonner avec du poivre, sel et origan séché.

Bien mélanger et laisser reposer quelques heures avant de servir.