Recette : Salade de pâtes à la salade de chou et oeufs.
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Recette : Salade de pâtes à la salade de chou et oeufs.
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de pâtes de votre choix
- 1 sac de mélange de salade de chou
- 1 oignon doux haché finement
- 2 branches de céleri haché finement
- 2 concombres moyens finement haché et épépiné
- 1 poivron vert haché finement
- 1 boîte de châtaignes d’eau, égouttées et hachées
- 3 œufs durs hachés
Vinaigrette :
- 1 1/2 tasses (375 ml) de sauce à salade de type Miracle Whip
- 1/3 tasse (80 ml) de sucre
- 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre de pomme
- 1/2 c. à. thé (2,5 ml) de sel
- Poivre au goût
- Épices à salade ( beaucoup )
PRÉPARATION :
- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage ; égoutter et rincer à l’eau froide.
- Transférer les pâtes dans un grand bol.
- Ajouter le mélange de salade de chou, oignons, céleri, concombre, poivron vert, châtaignes d’eau et les œufs.
- Mélanger ensemble.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et mélanger avec un fouet.
- Verser sur la salade de pâtes et remuer et bien mélanger.
- Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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