INGRÉDIENTS

• 500 grammes de pâtes 


• 1 c. à soupe de bovril aux légumes


• 1 c. à soupe d'herbes salées


• 1 boite  d'haricot blanc bien rincé


• 1/2 concombre anglais 


• 4 branches de céleri 


• 5 oignons verts 


• 1 tasse de tomates raisins coupées en 4


• 200 grammes de fromage cheddar doux


• 1 poivron orange 


• 1 poivron jaune 


• 1 c.à soupe d'huile végétale


• 1 c.à soupe d'épices à légumes ou salade


• 1 c.à soupe de poivre


• 1/2 tasse de sauce à salade de type Miracle Whip


• 1 tasse de vinaigrette italienne


• 1 c.à thé de moutarde


• Épices à salade

PRÉPARATION:

• Amener un grand chaudron remplit d'eau à ébullition.


• Ajouter ensuite les herbes salées et le bovril, mélanger.


• Ajouter les pâtes et  cuire  aldenter.


• Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide.


• Couper les légumes en cubes moyens.


• Dans un bol mettre les haricots blancs rincés et égouttés.


• Ajouter le céleri haché, le concombre, les poivrons, les tomates, l'oignons verts, le fromage. Mélanger.


• Ajouter les pâtes, les épices, le poivre et l'huile d'olive.


• Brasser ensemble le tout et mettre au frigo au moins 1 heure.


• Dans un petit bol, mélanger la sauce à salade, la vinaigrette, les épices à salade et la moutarde.


• Mettre la moitié de se mélange dans les pâtes.


• Mélanger comme il faut et ajouter en au besoin.


• Le lendemain ajouter de la vinaigrette italiennes au besoin. 


• Goûter et rectifier l'assaisonnement.