Recette: Salade de pommes de terre crémeuse.
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Recette: Salade de pommes de terre crémeuse.
INGRÉDIENTS
- 3 lbs de petites pommes de terre
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1 petit oignon haché finement
- 1/3 tasse de crème à 15 %
- Un peu de paprika (facultatif)
- Sel et poivre
- Épices à salade au goût
PRÉPARATION:
- Déposer les pommes de terre dans une casserole. Saler.
- Couvrir d’eau, porter à ébullition et cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Égoutter.
- Déposer au frigo non couvert toute une nuit.
- Déposer les pommes de terre et l'oignon dans un saladier.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème.
- Verser la sauce sur le mélange de pommes de terre et mélanger délicatement pour bien les enrober.
- Saler et poivrer.
- Terminer avec les épices à salade.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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