Recette: Salade de pommes de terre et ses cornichons à l'aneth.
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Recette: Salade de pommes de terre et ses cornichons à l'aneth.
INGRÉDIENTS
- 1,3 kg de petites pommes de terre rouges, coupées en deux
- 1 boîte (340 grammes) de sauce tzatziki réfrigérée
- 1/4 c à thé de sel de céleri
- Oignon rouge couper en tranche mince
- Radis en tranche minces (facultatif)
- Cornichon à l'aneth couper en dés
- 130 ml contenant du yaourt grec nature
- 2 oignons verts couper en rondelles minces
- 2 c à soupe d'aneth frais coupé
- 2 c à soupe de persil frais émincé
- 1/2 c à thé de sel
- 1/4 c à thé de sel de céleri
- 1/4 c à thé de poivre
- 1 c à soupe de menthe fraîche émincée ( facultatif)
PRÉPARATION:
- Cuire les pommes de terre aldenter.
- Égoutter et placer dans un grand bol.
- Réfrigérez à couvert, jusqu'à ce que la préparation soit froide.
- Dans un petit bol, mélanger la sauce tzatziki, le céleri, le yogourt, les oignons verts, l’aneth, le persil, le sel, les cornichoms à l'aneth. les radis, le sel de céleri, le poivre et, si désiré, la menthe.
- Bien ,élanger et laisser au frigo une heure avant de servir pour plus de goût.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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