Recette: Salade de poulet de style Sud Ouest.
PARTAGER LA RECETTE +"Simple à faire et si bon !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Salade de poulet de style Sud Ouest.
INGRÉDIENTS
- Vinaigrette Sud Ouest plus ou moins au goût
- 2 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1/2 lb ou 225 g)
- 4 tasses de salade de votre choix
Sauce Sud Ouest:
- 1/2 oz de moutarde de dijon
- 1/2 oz jus de citron frais pressé
- 1 oz de purée de chili adobo chipotle
- 1/4 oz d’ail frais émincé
- Sel au goût
PRÉPARATION:
- Mélanger 3 c. à soupe de vinaigrette et badigeonner le poulet avec ce mélange.
- Mettre le poulet au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Chauffer le barbecue à « moyen ».
- Faire griller le poulet pendant 10 à 12 min ou jusqu’à ce qu’il soit cuit (170 °F), en le tournant après 6 min.
- Couper le poulet en fines lanières ou en morceaux.
- Répartir la salade dans 2 bols.
- La garnir de poulet et de sauce.
Sauce Sud Ouest:
- Mélanger la mayonnaise, moutarde, jus de lime, chipotle et ail, ajouter le sel au goût.
- Couvrir et refroidir quelques heures avant de l'utiliser.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques