Recette: Salade de riz à la mexicaine.
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Recette: Salade de riz à la mexicaine.
INGRÉDIENTS
- Riz bastmati cuit
- Edamanes
- Amandes
- Tomates
- Concombre
- Poivron
- Maïs en conserve
- Coriandre
- Menthe fraîche
- Salsa
Pour la vinaigrette:
- Vinaigrette balsamique du commerce ou maison
PRÉPARATION:
- Cuire le riz tel qu'indiquer.
- Couper les légumes en dés.
- Mélanger le riz aux légumes et ajouter la vinaigrette au besoin.
- Réfrigérer 3 heures avant de déguster.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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