Recette: Salade de fusillis et aux oeufs.
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Recette: Salade de fusillis et aux oeufs.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de pâtes
- 1 piment vert ou rouge
- 3 échalottes
- Fromages en petits cubes
- 8 oeufs
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 3 c. à soupe de lait ou plus
- Sel et poivre
- Épices à salade
PRÉPARATION:
- Faite cuire les pâtes aldenter.
- Rince à l'eau froide et égoutter.
- Cuire vos oeufs à la coq 11 minutes.
- Couper le fromage, le piment et les échalotes.
- Mettre dans les pâtes tous les ingrédients sauf les oeufs.
- Déposer la salade au frigidaire.
- Ajouter les oeufs seulement au moment de servir.
- Rectifier l'assaisonnement !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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