Recette: Salade d’orzo à la grecque.
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Recette: Salade d’orzo à la grecque.
INGRÉDIENTS
- 2/3 de tasse d’orzo
- 15 tomates cerises
- 1 poivron jaune
- 1/4 d’oignon rouge haché
- 6 c. à soupe de feta émiettée
- 4 c. à soupe d’olives Kalamata tranchées
Vinaigrette:
- 4 c. à soupe de persil frais haché
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- le jus de un citron frais
- 2 c. à soupe de mélange pour vinaigrette Grecque
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
- Couper tous les ingrédients à votre goût et déposer dans un grand bol.
- Cuire l’orzo al dente, rincer pour refroidir.
- Faire le mélange de vinaigrette et ajouter aux pâtes.
- Ajouter ensuite les autres ingrédients.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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