Recette: Salade frisée à la crème de maman.
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Recette: Salade frisée à la crème de maman.
INGRÉDIENTS
Pour la salade:
- 1 laitue frisée ou Boston, hachée
- 1 concombre libanais, coupé en dés
- 1/2 tasse de maïs en grain
- 1 avocat, coupé en dés
- Basilic, au goût
Pour la sauce:
- 1 de tasse de crème 15 %
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1/2 tasse échalote française, hachée finement (ou au goût)
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de miel
- Sel et poivre, au goût
PRÉPARTATION:
- Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients « pour la salade ». Réserver.
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour la sauce à la crème ».
- Bien mélanger, puis servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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