Recette: Salade grecque.
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Recette: Salade grecque.
INGRÉDIENTS
Salade :
- 1 concombre ou 5 concombres libanais coupés en rondelles
- 2 à 3 tomates coupées en quartiers
- 1 tasse olives noires
- 1 tasse fromage feta coupé en cubes
- 1 oignon rouge
Vinaigrette :
- 1/4 tasse huile d'olive
- 1/4 cuillère à thé coriandre moulue
- 1 cuillère à thé thym
- 1 cuillère à thé basilic séché
- 1 cuillère à thé fines herbes ou persil
- 1 pincée poivre de Cayenne
- 2 cuillères à thé jus de citron
- 1 cuillère à thé sel
PRÉPARATION:
- Mélanger les légumes, le fromage et les olives dans un bol.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol et l'ajouter aux légumes.
- Laisser reposer au réfrigérateur 1 heure avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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