Recette: Salade repas au poulet et framboises.
PARTAGER LA RECETTE +"Vraiment bonne et surprenante !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Salade repas au poulet et framboises.
INGRÉDIENTS
- 2 poitrines de poulet
- 2 portions de feuilles de laitue
- 1 oignon rouge, coupé en lanières
- 1 tasse de framboises fraîches
- 1/4 tasse de graines de tournesol
Marinade:
- 1 tasse de framboises fraîches du Québec
- 1 c. à soupe de cassonade
- 3 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1/2 c. à thé de poivre en grains, moulu
- Sel, au goût
PRÉPARATION:
Marinade:
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients.
- Mélanger la marinade avec le poulet afin de bien l’enrober, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant un minimum de 12 heures et un maximum de 48 heures.
Cuisson BBQ:
- Préchauffer le BBQ à feu moyen-vif (environ 400°F).
- Retirer le poulet de la marinade et verser la marinade dans une petite casserole.
- Porter à ébullition pendant 2 minutes, verser dans un bol, puis placer au réfrigérateur afin de refroidir la vinaigrette.
- Griller les poitrines de poulet de 18 à 20 minutes en les tournant quelques fois pendant la cuisson, puis les trancher en lanières.
Pour servir:
- Former un lit avec les feuilles de laitue puis déposer le poulet et l'oignon rouge.
- Arroser avec la vinaigrette tiède, puis garnir de framboises et de graines de tournesol.
Cuisson au four:
- Placer le poulet sur une plaque légèrement huilée, puis cuire de 18 à 20 minutes à 400 °F.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques