Recette: Salade spécial maman.
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Recette: Salade spécial maman.
INGRÉDIENTS
- 1 piment jaune
- 1 carotte
- 1/2 tasse de tomates cerise
- 1 casseau de champignon
- 1 oignon rouge pas trop gros
- 2 ou 3 tasses de fèves vertes
- 2 c. à soupe de sauce à salade de type Miracle Whip
- 3 c. à soupe de vinaigrette à la tomate confite
- Sel et Poivre
PRÉPARATION:
- Couper les tomates cerises en deux.
- Couper les champignons en 3 ou en 4.
- Mettre dans un bol et réserver.
- Blanchir les tranches de carotte, quand l'eau bouille compter 3 minutes.
- Apràs le 3 minutes des carottes ajouter les fèves pour 3 autres minutes.
- Faire tiédir avant des mettre dans la salade.
- Pour accélérer vous pouvez les passer sous l'eau froide.
- Couper l'oignon très, très fin, et le mettre dans le bo.l
- Ajouter les morceaux de piment et les légumes refroidi complètement.
Pour la sauce:
- 4 c. à soupe de vinaigrette.
- 2 c. à soupe comble de sauce à salade.
- Sel et poivre
- Verser la dans les légumes et mélanger.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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