Recette: Salades parfaite et colorées.
"Pour un souper de semaine !"
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Recette: Salades parfaite et colorées.
INGRÉDIENTS
- 200g de graines de sarrasin
- 1 boîte de thon émietté et égoutté
- 1 boîte de maïs en conserve,lavé et égoutté
- Tomates cerises
- 1 tomate
- 1/2 Concombre
- Sel et poivre
Sauce :
- 1 petit avocat
- Jus d'un citron
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Un peu d'eau froide pour alléger la sauce
PRÉPARATION:
- Faites cuire les graines de sarrasin dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
- Laissez refroidir, puis égouttez bien.
- Placez le sarrasin dans un saladier avec les tomates cerises, les tomates coupées, le concombre en dés, le maïs et le thon émietté.
- Pour la sauce, mélangez un petit avocat avec le jus d'un citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.
- Rectifiez l'assaisonnement
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Bon appétit!
Maman xx;)
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