Recette: Salsa simple.
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Recette: Salsa simple.
alsa.
INGRÉDIENTS
- 8 tasses tomates coupées en dés
- 4 tasses piments verts coupés en dés
- 2 tasses oignons coupés en dés
- 1 1/2 tasse vinaigre
- 1 tasse piment rouge coupés en dés
- 1/2 tasse piment jalapeno coupés finement
- 4 gousses d'ail
- 1 boîte pâte de tomates 10 oz
- 2 c à soupe de sucre
- 1 c à soupe de sel
- 2 c à thé de paprika
- 1 c à thé d'origan
PRÉPARATION:
- Préparer et couper tous les légumes.
- Déposer dans une grande marmite.
- Ajouter le vinaigre, l'ail, le sucre, le sel, le paprika et l'origan.
- Porter à ébullition pendant 5 minutes.
- Baisser le feu, laisser mijoter pendant 1heure et ajouter la pâte de tomates.
- Mettre dans des pots Mason stérilisés selon la méthode préférée.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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