Recette: Sandwich rôti aux boeuf haché et fromage.
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Recette: Sandwich rôti aux boeuf haché et fromage.
INGRÉDIENTS
- 2 livres de boeuf haché maigre
- 1 petit oignon coupé en dés
- 1 c à soupe d'ail émincé
- 15 onces de sauce tomate
- 1 tasse de ketchup
- 1 c à soupe de moutarde
- 2 c à thé de poudre de bouillon de boeuf
- 1 c à soupe de sucre brun
- Sel et poivre au goût
- Tranches de fromage orange
- Pain de votre choix
PRÉPARATION:
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajoutez les oignons coupés en dés et le boeuf haché.
- Assaisonnez avec la poudre de bouillon de boeuf, le sel et le poivre.
- Faites cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, ajoutez l'ail émincé et faites cuire pendant 30 à 4 secondes, puis égouttez l'excès de graisse.
- Ajoutez la sauce tomate, le ketchup, la moutarde et la cassonade.
- Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et portez à ébullition à feu moyen-doux.
- Dans une poêle séparée à feu moyen, recouvrez un côté de chaque morceau de pain d'une fine couche de mayonnaise et placez ce côté vers le bas dans la poêle.
- Placez une tranche de fromage sur la tranche de pain et ajoutez une portion du mélange.
- Ajoutez ensuite un autre morceau de fromage sur le dessus du mélange et placez un morceau de pain grillé dessus.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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