Recette: Sandwichs roulés de maman.
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Recette: Sandwichs roulés de maman.
INGRÉDIENTS
Sandwich au jambon:
- 2 tasses de jambon haché
- Poudre d'oignon au goût
- 1 c à thé de relish
- 1 c. thé de moutarde
- 1/4 c. thé poivre
- Sauce à salade de type Miracle Whip, pour bien lier le tout
- Cornichon sucré pour le centre ( facultatif )
Sandwich au poulet:
- Poitrine de poulet aux tomates séchées
- Sauce à salade de type Miracle Whip+pesto
- Fromage cheddar fort pour le centre
Sandwich aux oeufs:
- Olives farcis pour le centre ( facultatif )
- 8 oeufs durs, écalés
- 90 ml (6 c. à soupe) de sauce à salade de type Miracle Whip
- 15 ml (1 c. à soupe) de relish
- Moutarde
- Poudre d'oignon au goût
- 4 longues tranches d’un pain blanc coupées à l’horizontale d’environ 25 cm (10 po) de longueur
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
Préparation aux oeufs:
- Dans un grand bol, écraser les oeufs à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter la sauce à salade et tous les ingrédients.
- Mélanger en écrasant jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir légèrement les tranches de pain.
- Répartir la garniture aux oeufs sur les tranches de pain.
- Retirer la croûte et rouler fermement.
- Emballer les sandwichs dans une pellicule de plastique.
- Réfrigérer 3 heures ou plus, encore mieux pour lui permettre de prendre sa forme ou conserver jusqu’au lendemain.
- Au moment de servir, retirer la pellicule de plastique et couper chaque rouleau en tranches d’environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur de façon à obtenir 5 à 6 petits sandwichs par rouleau.
Préparation au jambon:
- Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients.
- Mélanger en écrasant jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse.
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir légèrement les tranches de pain.
- Répartir la garniture au jambon sur les tranches de pain.
- Retirer la croûte et rouler fermement.
- Emballer les sandwichs dans une pellicule de plastique.
- Réfrigérer 3 heures ou plus, encore mieux pour lui permettre de prendre sa forme ou conserver jusqu’au lendemain.
- Au moment de servir, retirer la pellicule de plastique et couper chaque rouleau en tranches d’environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur de façon à obtenir 5 à 6 petits sandwichs par rouleau.
Préparation au poulet:
- Mettre les tranches de poulet et les autres ingrédients et roulé comme celle au jambon et aux oeufs.
Note:
Vous pouvez prendre un pain de couleur pour les fêtes sa fait vraiment des belles assiettes !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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