Recette: Sauce à lasagne économique.
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Recette: Sauce à lasagne économique.
INGRÉDIENTS
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 2 branches de céleri coupées finement
- 1 boîte (grosse) tomate broyées
- 2 boîtes soupe aux tomates
- 1 bouteille (petite) sauce chili
- 2 lb boeuf haché mi-maigre
Épices :
- 1/2 cuillère à thé épices à l'italienne
- 1/2 cuillère à thé poivre de Cayenne
- 1/2 cuillère à thé piment fort
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
- Rotir le boeuf haché avec tous les épices.
- Ajouter les tomates et la soupe tomate,l'ail et le celeri et la sauce chili.
- Brasser le tout pour bien mélanger.
- Mettre au feu.
- Ammener a ébulition,baisser le feu et laisser mijoter 40 minutes.
- Faire la sauce en double pour une plus grande quantité.
- Elle peut-etre congeler.
- La recette simple donne environ 2 grandes lasagnes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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