Recette: Sauce à spaghetti en grosse quantité.
PARTAGER LA RECETTE +"Donne entre 22 et 25 gros cruchons masson de 1 litre."
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Recette: Sauce à spaghetti en grosse quantité.
INGRÉDIENTS
- 3 paquets de boeuf haché mi-maigre en format familial
- 5 gros oignons coupés finement
- 3 sacs de légumes congelés à spaghetti
- 5 grosses carottes coupées en dès
- 1 tête d'ail au complet passé dans le presse ail
- 4 cannes de 1,36 litres de jus de tomate
- 4 cannes 680 ml de sauce tomate
- 4 cannes 796 ml de tomates italiennes entières que je défais un peu à la cuillère
- 4 cannes de tomates en dés avec épices italiennes
- 3 cannes de pâte de tomate
- 1 grosse bouteille de sauce chili
- 3/4 tasse de bovril de boeuf liquide
- 1/2 tasse de sauce anglaise
- 1 tasse d'origan séché
- 8 à 10 feuilles de laurier
- 1 grosse bouteille de sauce HP original
- 1 cruchon d'épices ELMAMIA Régulier
- 2 cruchons d'épices ELMAMIA Épicé
- 1/2 cruchon d'épices ELMAMIA Piquant
- 6 cannes de soupe crème tomate
- 6 cannes de champignons tranchés
- 3 cannes de champignons entiers
PRÉPARATION:
- Faire suer les oignons dans un peu de beurre et ajouter le boeuf haché pour coloré un peu à la fois jusqu'à cuisson complète.
- Ensuite ajouter tous les autres ingrédients, porter à ébullition et cuire 5 heures en brassant aux 15 minutes.
- Pour la cuisson vous avez besoin d'une marmite à blé d'inde (au minimum de 50 litres) et d'une cuillère de bois géante OU une grande spatule de cuisson BBQ très solide.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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