Recette: Sauce à spaghetti surprise.
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Recette: Sauce à spaghetti surprise.
INGRÉDIENTS
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 6 gousses d’ail émincées
- 1 oignon sucré haché
- 3 tasses de chou-fleur haché finement
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 3 boîtes (796 ml) de tomates broyées
PRÉPARATION:
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen et y faire sauter l’ail, l’oignon et le chou-fleur, en brassant à l’occasion.
- Cuire ainsi jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre et bruni, environ 30 minutes.
- Ajouter le basilic, le poivre et les tomates broyées et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe et que les saveurs se soient bien mélangées, environ 30 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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