Recette: Sauce barbecue.
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Recette: Sauce barbecue.
INGRÉDIENTS
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
- 1 boîte de 284 ml (10 oz) de bouillon de poulet concentré, non dilué
- 60 ml (1/4 tasse) de ketchup
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
PRÉPARATION:
- Dans une casserole, fondre le beurre.
- Ajouter la farine, la poudre de chili, la poudre d’oignon et bien mélanger.
- Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet.
- Laisser mijoter 1 minute.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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