Recette: Sauce barbecue à l'érable.
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Recette: Sauce barbecue à l'érable.
INGRÉDIENTS
- 75 ml d’huile végétale
- 3 gousses d’ail haché
- 1/2 bière rousse
- 6 c. à table de ketchup
- 3 c. à table de moutarde
- 5 c. à table de sirop d’érable
- 1 c. à table de sauce soya
- Sel, poivre au goût
PRÉPARATION:
- Dans le chaudron à feu moyen avec l’huile et une pincée de sel, suer l’ail
- Déglacer avec la bière et laisser mijoter environ 1 minute
- Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et baisser à feu doux
- Laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu’à l’obtention de la consistance désirée
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Bon appétit!
Maman xx;)
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