Recette: Sauce pour brochette.
PARTAGER LA RECETTE +"Une vraie bonne sauce !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Sauce pour brochette.
INGRÉDIENTS
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de farine
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 tiges de thym frais
- 1/2 tasse de vin blanc
- Bovril au boeuf au goût
- 2 tasses de bouillon de poulet maison ou du commerce
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Dans un chaudron mettre le beurre, l'oignon, l'ail et le thym et cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit ramolli.
- Ajouter environ 2 c. à soupe de farine ou suffisamment pour former une pâte en remuant le tout, et faire cuire pendant 30 secondes.
- Déglacer au vin blanc, en raclant le fond du chaudron.
- Incorporer en fouettant le bouillon de poulet, le bovril au boeuf et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
- Saler et poivrer au goût.
- Tamiser si désiré.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques