Recette: Sauce tomate aux légumes.
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Recette: Sauce tomate aux légumes.
Ingrédients
- 1 canne de tomates en dés
- 1 canne de soupe crème tomate
- 2 oignon
- 1 piment vert
- 1 casseau de champignons
- Ail
- 1 brocoli
- 1 chou- fleur
- 1 c à soupe de basilic
- 1 c. à soupe de coriandre
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
- Ensuite ajouter tous les autres ingrédients.
- Amener à ébulition et laisser mijoter environ 25 à 30 minutes à feu doux en brassant de temps en temps avec un couvercle à moitié fermer.
- Quand c'est cuit, passer au pied mélangeur pour en faire une purée.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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