INGRÉDIENTS

• 1 boîte de tomates en dés de 796 ml


• 1 à 2 crème de tomate Aylmer 284 ml chacune


• 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade


• 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire


• 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché


• 1  gros oignon en lanières


• 1 poivron orange coupé en lanières


• 1 poivron jaune coupé en lanières


• 1 poivron vert coupé en lanières


• 1 jalapeño épépiné et coupé en dés


• 12 grosses saucisses de votre choix

PRÉPARATION:

• Dans la mijoteuse, mettre les saucisses, les tomates en dés, les lanières d'oignon et les lanières de poivron. 


• Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.


• Si la sauce est trop liquide, délayer 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs dans un peu d’eau froide, puis verser dans la mijoteuse en remuant.