Recette : Saumon à l'érable et sauce teriyaki au sésame.
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Recette : Saumon à l'érable et sauce teriyaki au sésame.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse sirop d'érable
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse jus de citron
- 1/2 tasse sauce soya
- 1/2 cuillère à thé gingembre frais haché
- Graines de sésames ( facultatif )
PRÉPARATION:
- Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable, l'eau, le jus de citron et la sauce soya.
- Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 3 minutes.
- Ajouter le gingembre et laisser refroidir.
- Faire mariner les darnes de saumon dans ce mélange environ 6 heures.
- Cuire sur le barbecue à feu moyen ou au four (350°F) 15 à 20 minutes.
- Saupoudrer de graines de sésames si désiré ( facultatif )
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Bon appétit!
Maman xx;)
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