Recette: Saumon au gingembre et au miel.
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Recette: Saumon au gingembre et au miel.
INGRÉDIENTS
- 1 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- Quelques goûttes de sauce soya
- 1/4 tasse de jus d’orange
- 1/4 tasse de miel
- 1 filet de saumon de 1 lb
PRÉPARATION:
- Dans un sac refermable, combiner tous les ingrédients sauf le saumon. Bien brasser.
- Ajouter le saumon au sac, tourner doucement pour le couvrir de marinade puis réfrigérer de 30 à 60 minutes.
- Retirer le saumon de la marinade, secouer pour retirer l’excès et jeter la marinade.
- Cuire au poêlon dans du beurre de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson de défasse facilement à la fourchette.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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