Recette: Saumon de style tériyaky de maman.
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Recette: Saumon de style tériyaky de maman.
INGRÉDIENTS
- 1 lb de saumon coupé en 2 pavés
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 c. à thé de gingembre haché
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe d' huile de sésame grillé
- Poivre
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception du saumon.
- Dans un plat ou un sac hermétique, ajouter les pavés de saumon et verser la marinade.
- Laisser mariner 12 heures.
- Préchauffer le four à 350°F.
- Sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin, déposer les pavés.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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