INGRÉDIENTS

• 250 g de nouilles chinoises


• 1 courgette, coupée en julienne


• 1 oignon, finement haché


• 1 grosse carotte, coupée en julienne


• 1 brocoli, coupé en fleurettes


• 2 saucisses fumées coupées en julienne


• 1 c à soupe de fécule de maïs


• 1 c à soupe de sauce soya

PRÉPARATION:

• Dans une poêle, faire griller la courgette, l'oignon, la carotte et les saucisses.


• Ajouter un peu d'eau et mettre le brocoli.


• Cuire les nouilles selon les indications.


• Ajouter les nouilles aux légumes.


• Préparer le mélange avec la fécule de maïs (1 cuillère à soupe de fécule, 1 cuillère à soupe de sauce, 2 cuillères à soupe d'eau).


• Ajouter le mélange au plat, dégustez.