INGRÉDIENTS

• 6 oeufs


• 1/2 poivron rouge en fines lanières


• 2 oignons en fines lanières


• 1/2 poivron vert en fines lanières


• 1 c à soupe d'huile de sésame


• Sauce soya au goût


• Quelques goûtes de sauce sriracha

PRÉPARATION:

• Cuire les oeufs en fouettant pour en faire des oeufs brouillés et réserver.


• Couper tous les ingrédients en fines lanières.


• Faites sauter les légumes dans un wok avec l'huile de sésame 5 minutes.


• Ajoutez de la sauce soya, la sauce sriracha et faites cuire 3 minutes.


• Ajouter les oeufs brouillés et bien mélanger.