Recette: Soupe alphabets et poulet.
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Recette: Soupe alphabets et poulet.
INGRÉDIENTS
- 8 tasses bouillon de poulet
- 2 carottes en rondelles
- 2 branches céleris en dés
- 1 oignon émincé
- 1 tasse pâtes alimentaires en forme d'alphabets
- 2 c à thé beurre
- 2 cuillères à thé concentré de bouillon de boeuf style Bovril
- Sel et poivre au goût
- Poulet cuit en petits morceaux
- Haricots rouges ( facultatif )
PRÉPARATION:
- Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, faire fondre le beurre.
- Sauter l'oignon.
- Ajouter les carottes et le céleri et cuire pendant 5 minutes.
- Verser le bouillon de poulet, le concentré de bouillon de poulet, les pâtes alimentaires, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter pendant 30 minutes à feu moyen.
- Ajouter les haricots et le poulet à la fin seulement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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