INGRÉDIENTS

• Tomates en dés,1 boîte de 796 ml (28 oz)


• 2 branches de céleri en dés


• 2 carottes en dés


• 1 gros oignon haché


• 2 oignons verts en rondelles minces


• 1 tasse de nouilles courtes


• 1 conserve de haricots verts 398 ml


• Maïs en grains au goût


• 8 litres de bouillon de boeuf du commerce ou maison


• Steak couper en petits morceaux (facultatif)

PRÉPARATION:

• Dans une casserole, verser le bouillon de boeuf et porter à ébulition.


• Ajoutez la boîte de tomates en dés au bouillon.


• Ajoutez les carottes, le céleri, l’oignon, l'oignons verts et les pâtes et des morceaux de steak si désiré..


• Retirez la soupe du feu lorsque les nouilles sont cuites et que les légumes sont encore croquants.


• Si vous désirez ajouter des légumes tels que des haricots verts, du maïs en grains, c’est le moment.


• Ils n’ont besoin que de très peu de cuisson.