Recette: Soupe au poulet et nouilles mélangées.
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Recette: Soupe au poulet et nouilles mélangées.
INGRÉDIENTS
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
- 250 ml (1 tasse) de carottes en dés
- 2 branches de céleri en dés
- 1 feuilles de laurier
- 2 L (8 tasses) de bouillon de poulet
- 250 ml (31tasse) de poulet cuit, coupé en dés
- 1 boîte de soupe crème tomate 284 ml
- 5 ml (1 c. à thé) de thym frais, émincé
- 250 ml (1 tasse) de pâtes à soupe de votre choix
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan, râpé
- 1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer
PRÉPARATION:
- Pour faire la soupe, faire chauffer à feu moyen 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande marmite.
- Faire sauter l'oignon, le céleri, les carottes et les feuilles de laurier.
- Faire cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les légumes ramolissent.
- Ajouter le bouillon de poulet, le poulet cuit et la soupe crème tomate et tous les assaisonnements.
- Couvrir et porter à ébullition.
- Ajouter les pâtes.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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