INGRÉDIENTS

• 2 carottes, pelées et couper en rondelles


• 1 piment vert couper en cubes


• 2 branche de cèleri couper en morceaux ou encore utiliser les feuilles de cèleri couper en morceaux


• 2 oignons jaunes couper en morceaux


• 1/2 chou vert coupé en morceaux


• Vous pouvez aussi ajouter d'autres légumes de votre choix, tel que brocoli ou chou-fleur.


• Une boîte de conserve de 540 ml de tomates en dés


• Une enveloppe de soupe à l'oignon Lipton


• 2 c. à soupe de bovril de poulet ou votre propre bouillon de poulet maison.

PRÉPARATION :

• Mettre tous les légumes dans une grande marmite.


• Ajouter les tomates en dés, la soupe à l'oignon et couvrir le tout avec du bouillon de poulet ou bien avec de l'eau dans laquelle vous ajouterez les 2 c. à soupe de bovril au poulet.

Portez à ébullition et laisser mijoter pendant environ une heure.