Recette: Soupe aux légumes et gourganes.
PARTAGER LA RECETTE +"Pour faire changement !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Soupe aux légumes et gourganes.
INGRÉDIENTS
- 1 oignon, haché
- 2 c. à soupe d’huile
- 3 carottes, pelées et coupées en dés
- 3 branches de céleri, coupées en dés
- 1/2 rutabaga ( navet ), pelé et coupé en dés
- 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
- 1 canne de soupe crème de tomate
- 2 boîtes de bouillon de poulet du commerce ou maison
- 1/2 tasse d'orge perlée
- 1 tasse de gourganes ou d' edamames surgelé(e)s
PRÉPARATION:
- Dans une casserole à feu moyen, attendrir l’oignon dans l’huile.
- Ajouter les carottes, le céleri et le rutabaga.
- Poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Ajouter les tomates et le bouillon.
- Porter à ébullition.
- Ajouter l'orge perlée et les gourganes.
- Couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu’à ce que les gourganes soient tendres.
- En fin de cuisson ajouter la soupe crème de tomate et bien mélanger.
- Saler et poivrer.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques