INGRÉDIENTS

• 2 tasses de fusillis, cuits et égouttés


• 1 c. à soupe huile d’olive extra vierge


• 2 saucisses à hot-dog en rondelles


• 1 chacun oignon, carotte et gousse d'ail, hachés


• 1 boite (769 ml) tomates en dés


• 4 tasses bouillon de poulet


• 1/4 tasse chacun fromage parmesan râpé et basilic haché

PRÉPARATION:

• Faire dorer la saucisse dans l'huile à feu moyen.


• Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail et faire cuire pendant 5 minutes.


• Incorporer les tomates et le bouillon et laisser mijoter pendant 15 minutes.


• Incorporer les petites coquilles et le fromage et faire cuire pendant 2 minutes.


• Saupoudrer de basilic.