INGRÉDIENTS 

• 500g de haricots blancs 


• 400g de boeuf à ragoût


• 1 grosse carotte


• 1 oignon


• 1 poireau


• 1 tomate mûre


• 2 gousses d'ail


• Herbes de votre choix


• Paprika doux


• Sel


• Huile d'olive extra vierge


• Eau

PRÉPARATION:

• Faire tremper les haricots dans de l'eau toute une nuit.


• Saisir la viande dans de l'huie.


• Déposer dans la mijoteuse.


• Incorpore la tomate en morceaux.


• Assaisonnez au goût avec du sel, des herbes de votre choix et ajoutez 2 gousses d'ail.


• Lorsque la tomate est cuite, elle incorpore la viande.


• Couvrir et laisser cuire 7 heures à feu doux.


• Une fois le temps écoulé, on écrase les légumes et on les remet dans la marmite.


• Mélangez bien et laissez cuire encore 1 heure.