INGRÉDIENTS

• 8 tasses de bouillon de légumes 


• 2 tomates moyennes, coupées en quartiers


• 2 c à soupe d'huile d'olive


• Sel et poivre au goût


• 3/4 tasse de pâtes orzo (ou n'importe quelle petite pâte)


• 3/4 bloc de fromage feta, haché ou émietté ou autre de votre choix

PRÉPARATION:

• Dans une grande casserole, verser le bouillon de légumes, les tomates en quartiers, l'huile, le sel et le poivre au goût.


• Porter à ébullition et cuire 5 minutes à feu moyen-doux.


• Ajoutez ensuite vos pâtes, remuez et couvrez la casserole.


• Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.


• Remuer de temps en temps.


• Servir avec du fromage feta ou autre de votre choix.