INGRÉDIENTS

• Nouilles chinoises de type ramen 


• 1 oignon émincé


• 1/4 tasse d’huile de canola


• 5 tasses de bouillon de poulet


• 3 c. à soupe)de sauce soya


• Crevettes moyennes crues au goût


• Goberge en morceaux


• 1 tasse de macédoine maison ou du commerce

PRÉPARATION:

• Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuis les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient tendres, soit environ 4 minutes.


• Verse le tout dans une passoire placée dans l’évier et huile légèrement les pâtes. Réserver.


• Dans une grande casserole, attendris l’oignon dans la moitié de l’huile à feu moyen environ 5 minutes.


• Ajoute le bouillon, la sauce soya et porte à ébullition.


• Ajoute les crevettes et poursuis la cuisson environ 1 minute.


• Retire le bouillon du feu.


• Répartis les nouilles dans quatre bols et ajoute le bouillon chaud.


• Garnir avec les crevettes et la macédoine.


• Déposer les morceaux de goberge autours de l'assiette.