Recette : Soupe régime, zéro calorie
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Recette : Soupe régime, zéro calorie
INGRÉDIENTS
- ½ tête de chou, hachée
- 1 tasse de céleri, en dés
- 1 tasse d'oignon blanc ou jaune, en dés
- 1 tasse de carottes, en dés
- 1 poivron vert, en dés
- 2-3 gousses d'ail, hachées
- 4 tasses poulet bouillon
- 14 oz tomates en dés.
- 1 c à thé origan flocons de basilic
- ½ c à thé piment rouge
- 1 cuillère à thé et poivre de cayenne
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
- Chauffer 2-3 c à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole sur feu moyen.
- Ajouter le céleri, les oignons, les poivrons et les carottes.
- Faire sauter jusqu'à ce que légèrement tendre.
- Incorporer l'ail.
- Versez dans le bouillon de poulet.
- Incorporer les tomates et le chou.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu.
Cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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