Recette: Soupe vermicelle de maman.
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Recette: Soupe vermicelle de maman.
INGRÉDIENTS
- 1 Tasse de poulet effiloché cuit
- 2 carottes coupées en dés
- 150 g (1/3 de lb) de vermicelles
- 1 oignon haché
- 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
PRÉPARATION:
- Ajouter les carottes, l'oignon et le bouillon de poulet.
- Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux.
- Ajouter les vermicelles le poulet effiloché et poursuivre la cuisson 3 minutes.
- Saler et poivrer.
- Verser la soupe dans des bols.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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