Recette: Spaghetti à la salsa de fiston.
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Recette: Spaghetti à la salsa de fiston.
INGRÉDIENTS
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 oignon jaune coupé en dés
- 1 sachet d'assaisonnement pour tacos 1 oz
- 2 ½ tasses de bouillon de bœuf
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de salsa de votre choix
- 1 petit poivron vert coupé en dés
- 8 onces de spaghetti
- 1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé
- Garnitures au choix
PRÉPARATION:
- Dans une poêle de 12 pouces, faites cuire le bœuf haché et l'oignon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose, tout en les cassant avec une cuillère.
- Égouttez toute la graisse.
- Ajoutez l'assaisonnement pour tacos et faites cuire pendant 1 minute de plus.
- Ajoutez le bouillon de boeuf, le lait, la salsa et le poivron.
- Portez à ébullition, ajoutez les spaghettis et couvrez.
- Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter à couvert, en remuant de temps en temps, pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les spaghettis soient tendres.
- Retirer du feu et laisser reposer à découvert pendant 5 minutes.
- Ajoutez le fromage et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre supplémentaires ou de la salsa si vous le souhaitez.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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