INGRÉDIENTS

• Spaghetti au besoin


• 1 sachet crevettes cuites, quantité suffisante ou mélange de crevettes et pétoncles


• 1/2 tasse beurre


• 4 gousses d'ail hachées ou 1 c. à soupe d'ail haché en pot


• 3 échalotes hachées, ou plus


• 1 tasse crème 35% ou plus, au goût


• 1/2 tasse vin blanc pour déglacer la poêle


• Sel et poivre


• Épices à fruits de mer (beaucoup)

PRÉPARATION:

• Faire cuire les pâtes.


• Égoutter et réserver.


• Avec un peu du beurre, dans une grosse poêle, faire revenir les crevettes, juste pour dorer légèrement.


• Déglacer la poêle avec le vin blanc.


• Ajouter les échalotes et l'ail.


• Ajouter la crème, les épices à fruits de mer et le beurre.


• Ajouter les pâtes et mélanger doucement.