Recette: Spaghetti et boulettes de viande au four.
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Recette: Spaghetti et boulettes de viande au four.
INGRÉDIENTS
- Boulettes de viande (j'ai utilisé environ 1½ douzaine de boulettes de viande maison) ** Les boulettes de viande étaient entièrement cuites
- 24 oz de sauce marinara
- ½ oignon jaune (coupé en dés)
- 3 gousses d'ail (écrasées)
- 1 c. ;a thé d'assaisonnement à l'italienne
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- spaghettis
- 1 à 2 tasses de fromage râpé (j'ai utilisé la moitié colby-jack, moitié mozzarella)
- ½ tasse de parmesan râpé
PRÉPARATION:
- Dans une grande poêle en fonte, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive à feu moyen / doux.
- Ajouter l'ail et continuer à faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
- Ajouter les boulettes de viande cuites.
- Ajouter la sauce marinara et une cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne.
- Chauffer à feu moyen / doux pendant environ 20-30 minutes.
- Dans une grande casserole séparée, cuire les nouilles spaghettis selon les instructions sur l'emballage (sous la cuisson 2 minutes).
- À l'aide d'une grande cuillère perforée, retirer les boulettes de viande de la sauce et réserver.
- Verser les spaghettis cuits (avec une grande cuillère à égoutter) dans la sauce marinara.
- Ajouter environ ½ tasse d'eau de cuisson des pâtes.
- Remuer doucement jusqu'à ce que les pâtes soient complètement recouvertes de sauce.
- Ajouter les boulettes de viande cuites au sommet des spaghettis.
- Garnir de fromage râpé et de parmesan.
- Cuire au four à 350 * environ 20-30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant et que le fromage soit fondu.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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