INGRÉDIENTS

• 454 g (1 lb) spaghetti


• 454 g (1 lb) boeuf haché


• 700 ml sauce à spaghetti de votre choix


• 15 ml (1 c. à soupe )beurre


• 250 ml (1 tasse) fromage provolone, râpé


• 500 g fromage ricotta


• 625 ml (2 1/2 tasses) fromage mozzarella râpé

PRÉPARATION:

• Cuire le spaghetti et réserver.


• Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.


• Dans une casserole, faire revenir le boeuf haché.


• Ajouter la sauce à spaghetti et mijoter 5 min. Réserver.


• Dans un bol, combiner le spaghetti chaud avec le beurre et bien mélanger.


• Ajouter la moitié du fromage provolone et mélanger à nouveau.


• Déposer les pâtes dans un plat de 33 x 23 x 5 cm (13 x 9 x 2 po) et étendre le fromage ricotta.


• Saupoudrer avec 60 ml (1/4 tasse) de fromage provolone.


• Répartir la sauce à spaghetti sur les fromages.


• Recouvrir de fromage mozzarella et du restant de fromage provolone.


• Couvrir avec le papier d'aluminium et cuire 30 min.


• Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant 15 min ou, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.