INGRÉDIENTS

• 2 lb porc haché maigre


• 3 lb boeuf haché maigre


• 3 oignons en dés


• 3 gousses d'ail


• 2 grosses boîtes de tomates en dés


• 2 boîtes de crème de tomates


• 2 grosses boîtes de pâte de tomates


• 2 c à thé cassonade


• 1 c à table sel d'ail


• 1 c à table sel d'oignon


• 1 c à table poivre


• 1 c à table piment broyé

PRÉPARATION:

• Faire revenir la viande.


• Ajouter le reste des ingrédients.


• Cuire lentement à feu très doux pendant 3 heures.


• Brasser régulièrement.